Viêm đại tràng co thắt  là một rối loạn chức năng ruột ảnh hưởng đến một bộ phận lớn dân số (10-20%) và đặc biệt là phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu về viêm đại tràng co thắt và thực phẩm nên tránh

 

Hình. Thực phẩm và viêm đại tràng co thắt

Triệu chứng viêm đại tràng co thắt

• Đau bụng dữ dội
• Táo bón
• Tiêu chảy
• Sự thay đổi của táo bón và tiêu chảy
• Căng bụng
• Cảm thấy no (đầy hơi)
• Phân nhầy
• Buồn nôn

Viêm đại tràng co thắt kéo dài bao lâu?

Theo các Dược sĩ, giảng viên tai trường Cao đẳng Dược TPHCM cho biết, Viêm đại tràng co thắt là một rối loạn chức năng mãn tính và tái phát. Điều này có nghĩa là có những giai đoạn trầm trọng hơn và thuyên giảm các triệu chứng.

Viêm đại tràng co thắt nên tránh thực phẩm nào?

Lựa chọn chế độ ăn uống có liên quan đến cả việc phòng ngừa và làm trầm trọng thêm các triệu chứng liên quan (đốm đầy hơi, táo bón, đau bụng, v.v.).

Viêm đại tràng co thắt và thực phẩm bị cấm

• Thức ăn béo
• Đồ ăn nhanh
• Chiên
• Những bữa ăn lớn
• Kẹo và sô cô la
• Các sản phẩm từ sữa
• Cà phê
• Rượu
• Sản phẩm có chất làm ngọt
• Các cây họ đậu

Một số chuyên gia khuyến cáo rằng những người bị viêm đại tràng co thắt nên tuân theo chế độ ăn không có gluten

Nhiều người dường như tìm thấy sự giảm nhẹ đáng kể từ việc loại trừ chế độ ăn kiêng hoặc hạn chế các thành phần trên, đặc biệt là khi chế độ ăn uống hàng ngày của họ được lên kế hoạch phối hợp với một chuyên gia dinh dưỡng chuyên khoa.

Tuy nhiên, nhìn chung, bằng chứng khoa học về tác động tích cực của chế độ ăn ít FODMAPS không có chất lượng đặc biệt cao và bằng chứng có sẵn về lợi ích của chế độ ăn không có gluten là không đủ.

• Mật ong và viêm đại tràng co thắt

Mật ong là một loại thực phẩm đặc biệt được yêu thích giúp, trong số những thứ khác, trong các vấn đề khác nhau của hệ tiêu hóa (ví dụ như loét dạ dày, tiêu chảy).

Tuy nhiên, trong trường hợp IBS, nên tránh tiêu thụ thường xuyên, vì nó chứa một lượng lớn fructose, một loại monosacarit (carbohydrate) thuộc FODMAPs.

• Cà phê và viêm đại tràng co thắt

Caffeine có trong cà phê là một chất dường như làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm đại tràng co thắt ở một số lượng lớn người vì lý do này, nên hạn chế tiêu thụ và/hoặc tránh hoàn toàn thức uống đặc biệt này.

Những loại thực phẩm nào được phép trong viêm đại tràng co thắt?

Theo các giảng viên tại Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội cho hay, Không có chế độ ăn uống lý tưởng cho viêm đại tràng co thắt, theo nghĩa là mỗi người sẽ phải học cách quan sát loại thực phẩm nào làm cho tình trạng tồi tệ hơn và loại nào không gây ra vấn đề gì.

Mặc dù sữa, bánh mì, trái cây hoặc rau quả có thể gây ra các triệu chứng bùng phát ở một số người nhưng ở những người khác, chúng không gây ra bất kỳ sự khó chịu nào.

Chế phẩm sinh học và viêm đại tràng co thắt: Probiotic là vi khuẩn thân thiện hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa, bảo vệ chống lại các tình trạng như táo bón, đầy hơi và tiêu chảy. Đã có khá nhiều nghiên cứu về việc liệu dùng men vi sinh có lợi cho những người bị viêm đại tràng co thắt hay không.Trong một số trường hợp, chúng dường như làm giảm một số triệu chứng, nhưng điều này thay đổi đáng kể ở người và cũng phụ thuộc vào các loại men vi sinh được dùng. Probiotic có thể được dùng dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa chúng (kefir, sữa chua).

Hình. Nguồn vi sinh vật có lợi từ sữa chua

Chất xơ: Theo nhiều nghiên cứu, tiêu thụ đầy đủ chất xơ làm giảm các triệu chứng của IBS, đặc biệt là táo bón. Do đó, nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ (ví dụ: trái cây, rau quả), miễn là chúng không gây ra bất kỳ sự khó chịu nào hoặc bổ sung chế độ ăn uống có chất xơ (ví dụ: psyllium).

Tóm lại, viêm đại tràng co thắt biểu hiện rất nhiều triệu chứng để bạn nhận biết. Mong rằng bài viết trên đã giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để tránh làm bệnh tiến triển nặng hơn

truongcaodangyduocsaigon.com.vn tổng hợp